全8シリーズ勢ぞろいのマヌカハニー専門店

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TOP >> 商品一覧 >>マヌカハニー
UMF15

マヌカハニー 
(全8シリーズ勢ぞろい!250g/500g/1kg)  
マヌカハニー
ブレンド
マヌカハニー
スタンダード
 マヌカハニー
オーガニック
 
 マヌカハニー
UMF5+
マヌカハニー
UMF10+
マヌカハニー
UMF15+
マヌカハニー
UMF20
+
マヌカハニー
UMF25+

マヌカハニー全8シリーズ徹底分析! 
  キャップ内側の漏防止中蓋をはがすと
▽▽▽
 常温保存(20℃)  冷蔵保存(5℃)  店長コメント
ブ


ド 
    きれいな金色。
蓋を開ける瞬間花の香り漂ってきます。
他種の花も混生するマヌカ林から採れたマヌカハニー!生蜂蜜100%!
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ダ
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゙ 
豪華の金色。
広がる花の香り。
甘さが濃く、のどで感じる甘さは、8種類の中一番では? 
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|



ク 
    金色は、スタンダードより若干浅くなります。
滑らかな口当たり。
マイルドで、食べやすいです

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U
M
F
5
+
 
これからUMFの数値によって、マヌカの香りは、強くなりますが、きつくありません。
独特な後味感じて、さわやかです。

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U
M
F
10
+
 
    香りと味は、UMF5+より一段濃くなります。 UMF10+以上のマヌカハニーは、全体の10%しかないそうです。
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U
M
F
15
+
 
    キャラメル色です。
香り、口当たり、後味など、絶妙なバランスを取れたアクティブマヌカです。当店人気NO.1のマヌカ商品!
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U
M
F
20
+
 
       大人なキャラメル色って感じでしょうか。

まろやかな味、さわやかなマヌカ花の香り。

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U
M
F
25
+
 
    やさしいキャラメル色です。
後味の花の香りはかすかですが、濃厚さが際だってます。
くどさは、ありません。美味しいです。 

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常温派VS冷蔵派!   常温派:クリーミーな口当たりが大好き!ヨーグルトにもかけるからやはり常温の方が、美味しい! 冷蔵派:栄養と美味しさギュッとしまる感じ。口内炎に塗るには流れてしまわず、少しの間は、寄り添っていてくれそうな固さです。   
注: 当店のマヌカハニーは、抗生物、添加物などを一切使用せず、味の調整も行っておりません。ロットによって色と風味など若干違います。それが、天然100%の証です。上記レポートの記述は実際お届けの商品と多少異なる場合もございますので、ご了承ください。 


 マヌカとは?

「マヌカ」はニュージーランドにのみ自生するフトモモ科の低木です。 マヌカの葉や樹皮から抽出されるオイルやハチミツに特別な抗菌活性があり、薬草として飲用されたり、外傷の治療薬として珍重されてきました。マヌカの木は、春から秋にかけて白やピンクの可憐な花を咲かせます。その直径1〜2cm程の小さな花から採れたハチミツが「マヌカハニー」なのです。

<ニュージーランドのはちみつについて>

ニュージーランドには殆どミツバチの病気が存在しません。蜜蜂に抗生物などを与えるのも、法律に禁じられています。このような、生き物や自然を大切する国こそ、安全、安心な蜂蜜をつくれます。


<マヌカハニーの効果>
ニュージーランドの養蜂家たちの間では、マヌカの花から採ったハチミツ(マヌカハニー)が、傷や火傷、風邪の症状の緩和や、胃の痛みなどに良く効くことが知られていました。それを裏付けるように近年、湿地帯に群生するマヌカの林からとれるマヌカハニーの抗菌活性が、特別に高く、胃炎や胃潰瘍の原因とされるピロリ菌に対して、抑制効果を持つことがわかってきました。

<マヌカハニーと一般的なハチミツの違い>

ハチミツは、生体内で発生する過酸化水素に由来する抗菌活性を持っていますが、その抗菌活性は様々です。
砂糖よりも抗菌活性が低い蜂蜜もあれば、100倍に薄めても細菌の成長を止めるようなハチミツもあります。このようなハチミツに見られる抗菌活性の違いは、ハチミツの種類により全く異なるのです。そういう意味でもマヌカハニーは本当に特別なハチミツなのです。また、一般的なハチミツの抗菌活性は熱に弱く、熱い紅茶などにいれると効果を発揮しないとも言われますが、マヌカハニーの抗菌活性は熱に強いのも特徴のひとつです。

< UMFとは>
ニュージーランド国立ワイカト大学・生科学研究所の治療用蜂蜜研究チームは、ハチミツについての実験で、マヌカハニーの中には常時効果のある抗菌活性を持つものがあることを発見しました。
この優れた特性はUMF(Unique Manuka Factor)として知られており、一部のマヌカハニーにだけ確認されるものです。UMFを有するマヌカハニーは、その効力を示す数字が記されています。

「UMF10+」なら一般的な消毒剤のフェノール(石炭酸)溶液の10%相当以上の抗菌力があるという意味です。値が高いほど抗菌活性が高いのです。

<アクティブマヌカハニー協会(AMHA)とは?>

UMFマヌカハニー唯一の管理団体であるアクティブマヌカハニー協会(AMHA)は公正・安全・高品質なマヌカハニーの普及を促進するため設立され、運営されています。
UMF表示の公正な運営を管理するため、UMFは商標として登録されています。そのためAMHAに加入し、AMHAから使用を許可されたライセンス所持者のみが使用を許されており、無断で使用することは出来ません。
マヌカハニーは、バッチ毎に指定の検査機関にて検査され、UMF値が測定されます。その結果にもとづきUMF値が商品ラベルに記載されます。UMF検査は、国立ワイカト大学ハニーリサーチ部門にて規定された方法により指定された試験機関にて実施されます


<マヌカハニーの種類について>
ハンズのマヌカハニーは全部8シリーズがあります。
(サイズは、250g、500g、1kg)

● ブレンドマヌカハニー
   マヌカと他の花の共生林から採れた純粋ニュージーランド蜂蜜です!
[マヌカ+αの感動!]

● スタンダードマヌカハニー
   天然&純粋、定番のスタンダードマヌカ蜂蜜。
[家族の食卓で活躍できそう]

● オーガニックマヌカハニー 

   認定書付有機認定オーガニックマヌカハニー!
[いろいろなレシピにあいます♪]

● UMF5+マヌカハニー
  【AMHA】認定書付、UMF5+活性アクティブマヌカハニー。
[はじめてのUMFマヌカにどうぞ]

● UMF10+マヌカハニー
  【AMHA】認定書付、UMF10+高活性アクティブマヌカハニー。[はじめてのUMFマヌカにどうぞ]

● UMF15+マヌカハニー
  【AMHA】認定書付、UMF15+高活性アクティブマヌカハニー。
[お試し商品があり]

● UMF20+マヌカハニー
  【AMHA】認定書付、UMF20+超高活性アクティブマヌカハニー。
[希少品]

● UMF25+マヌカハニー
  【AMHA】認定書付、UMF25+超活性アクティブマヌカハニー。
[希少品]

 <UMFマヌカハニーのチェックポイント>
●生産者は、【AMHA】のライセンスを持っていますか?
●ラベルの数値は、UMF表示となっていますか?
●ラベルにバッチナンバーは、明記されていますか?認定書のバッチナンバーと一致ですか?
●ラベルに賞味期限は明記されていますか?
●認定書に、分析結果の数値はUMFの表示となっていますか?

















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名義: 株式会社ハンズトレーディング
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